Салаты из морской капусты

Польза морской капусты

Морская капуста в составе разнообразных блюд издавна встречается на обеденных столах разных стран. И неспроста: этот вид морских водорослей впервые оценили ещё Японии и Китае, где её употребляли в пищу чтобы выглядеть молодо и замедлить старение. Морская капуста богата полезными витаминами, минералами и при этом доступна по цене. Если копнуть глубже то плюсы морской капусты выглядят следующим образом:

Во-первых, это насыщенность минералами. Ламинария как никакой другой вид водорослей содержит большое количество полезных минералов: цинк, медь, сера, магний, кальций, йод, железо и многие другие. Поэтому если организм человека ослаб от нехватки витаминов, то приготовить салат из морской капусты будет полезным решением проблемы.

Во-вторых, употребление в пищу ламинарии обеспечивает профилактику от таких заболеваний как рак молочной железы, отравление, воспаления женских органов и повышенный холестерин.

В-третьих, ламинария полезна для похудения. В оздоровительном центре или клинике врачи подтвердят факт того, что употребление в пищу морской капусты помогает похудеть. Это достигает путём обогащения организма углеводами и небольшим содержанием калорий. Важную роль при похудении играет фукоксантин — элемент, который сжигает жир. Врачи для похудения рекомендуют придерживаться диеты на ламинарии в течении 7 дней, что в совокупности с посещение тренажёрного зала даст результаты в виде "сброса" от 2 до 3 килограммов.

В-четвёртых, кушать ламинарию полезно для будущих мам. Беременность, как известно, протекает со множественными изменениями в организме женщины, поэтому от многих прежних продуктов питания ей приходится отказываться в пользу здоровья будущего малыша. Морская капуста это приятное исключение из этого правила: содержание йода полезно для формирования плода, поэтому беременным женщинам рекомендуется периодически кушать ламинарию.

Кушайте это блюдо и как салат, и как сушеный продукт, и как закуску. Морская капуста помогает обеспечить правильный обмен веществ, укреплению нервной, иммунной и кровеносной системы, а также помогает работе сердца.