+7 (495) 988-91-95, ежедневно с 10.00 до 17.00

Вобла

Похожие товары


Промысел воблы ведут в Каспийском море, на реке Волга. Чтобы получить вкусную вяленую рыбу, ее сначала просаливают, затем выдерживают в хорошо проветриваемом помещении с попаданием лучей солнца. Сортируют ее вручную, чтобы к потребителю попали самые крупные, ровные, целые тушки, желательно с большим запасом жира. Уже вяленую воблу можно подвергнуть копчению. Тогда она приобретет новый вкус. Вяленая рыба содержит мало влаги, поэтому хорошо хранится, долго не теряет своих вкусовых качеств.

Купить воблу в Москве с доставкой

Дружеская встреча на природе, отдых дома в уединении или в компании под пиво с рыбкой – мечта и реальность одновременно. Мечта, потому что это очень вкусно и приятно. Реальность – так как это легко осуществить. В Москве или Подольске можно оформить заказ с доставкой на дом соленой, копченой, сушеной или вяленой воблы. Также можно полакомиться икрой воблы.

Обращаясь в Extra Fish, вы гарантировано получите товар высокого качества оптом или в розницу. Астраханская вобла доставляется с соблюдением санитарных норм и температурного режима, хранится на складе в течение минимального времени в условиях, при которых невозможно размножение микроорганизмов и порча продукта. Поэтому, попробовав один раз заказать воблу, вам захочется снова и снова повторить этот праздник вкуса и хорошего настроения.

Все продукты такие свежие, как будто рыба попадает на стол прямо из Астрахани. Такая закуска не только приятная на вкус и запах, но еще и полезная.

Пищевая ценность воблы

В ней есть насыщенные жирные кислоты, витамины E, C, PP, большое содержание белка. Из микроэлементов в ней содержится:

  • много фосфора;
  • кальций;
  • натрий;
  • хром;
  • железо;
  • никель;
  • молибден.

В 100 г продукта совсем нет углеводов, жиры составляют 2,8 г, белки – 18 г. И всего 95 кКал. Поэтому вобла точно не прибавит лишних килограммов веса или сантиметров в области талии. Единственное, что нужно помнить – не стоит злоупотреблять пивом. Этот напиток хорош, но только тогда, когда человек знает меру.

Блюда из воблы

Вобла в русской национальной кухне всегда была, но вылавливать в промышленных масштабах ее начали чуть больше 100 лет назад. Кроме закусок в виде соленой, копченой, вяленой рыбы, ее можно жарить, тушить, варить, запекать. Особенно много рецептов приготовления свежей воблы среди жителей по берегам Волги. Икру засаливают. Варят и запекают даже вяленую воблу. Иногда ее добавляют в салаты, делают бутерброды. Но, конечно, самое распространенное применение этой рыбы – холодная закуска к пиву.