Лещ
Похожие товары
Лещ относится к семейству карповых, обитает в пресных водах рек и озер умеренного климата, Азовском, Аральском и Каспийском морях. На крайнем севере и юге Евразии не водится. Лещ имеет большое по высоте тело и маленькую голову. Окраска от серебристой до светло-коричневой. Крупные особи достигают 80 см, по весу 5 – 6 кг.
Продают рыбу в свежем, мороженом, копченом, вяленом виде. Лещ холодного копчения отлично подходит в качестве закуски к пиву. Из свежей рыбы варят уху, отменный вкус получается при жарке. Витамины и питательные вещества лучше способны сохраняться при паровой обработке или если рыбу отправлять в духовку, завернутой в фольгу.
В мясе леща содержание белка составляет 17,1 г в 100 г продукта, жиров 4,4 г. Это достаточно калорийная рыба – при употреблении 100 г продукта выделяется 105 ккал тепла. Блюда из леща обогатят организм фосфором, калием, кальцием, натрием, магнием, витаминами РР, В, Е. Лещ морской содержит больше белка – 21,3 г, жиров 6,7 г, много витамина В 12, из микроэлементов преобладает селен. Поэтому регулярное употребление рыбы хорошо сказывается на здоровье: укрепляются зубы, кости, улучшается работа пищеварительной, нервной системы. Организм лучше противостоит вирусам и бактериям.
Заказать вкусный, полезный и доступный деликатес для своего стола в Москве легко. Компания Extra Fish может гарантировать высокое качество, выгодную цену и минимальные сроки выполнения заказа. Предлагает доставку по Москве или Подольску. Посмотреть, сколько стоит купить леща, можно на сайте компании. Здесь же много полезной информации об ассортименте товаров, рецепты блюд из морепродуктов, рыбы, карта вылова основных промысловых сортов. В каталоге представлены лещ горячего и холодного копчения с головой, вяленая рыба.