+7 (495) 988-91-95, ежедневно с 10.00 до 17.00

Горбуша копченая

Всем, кто живет в Москве и любит копченую горбушу, полезно обратиться в компанию «Extra Fish». В продаже всегда имеется рыба холодного и горячего копчения. Тушки продают уже без головы, свежие и вкусные. Процесс обработки строго по технологии. Особенно удобны – доставка и выгодные цены в добавок к высокому качеству самого продукта.

Горбуша – представитель семейства Лососевых. Не крупная (средняя масса 2,2 кг), имеет черные пятна на спинке, у самцов вырастает во время нереста горб, чем и объясняется название рыбы. Водится только в северных широтах океанов, морей и рек.

Белка в мясе этой рыбы 22 г на 100 г, жиров – 6 г в сыром виде и около 11 г после копчения. Калорийность рыбы холодного копчения меньше, чем горячего. Зато мякоть рыбы г/к выходит более сочная, нежная. Ее можно добавлять к бутербродам, салатам, закускам. Хорошо сочетается с зеленью, овощами, сыром, яйцами. Важно соблюдать сроки хранения и температурный режим, чтобы еда была безопасной для здоровья. В холодильнике 5 и 14 дней для продукта горячего и холодного копчения соответственно, если в вакуумной упаковке – дольше: 2 и 3 месяца. Рыбу холодного копчения можно даже заморозить, но вкуснее всего самые свежие продукты.

Именно такая рыба продается в Extra Fish, к тому же цена за кг – лучшая в городе.

Похожие товары