Навага
Похожие товары
Навага относится к семейству тресковых. Имеет небольшие размеры – в длину около 30 – 40 см. Навага северная обитает вдоль побережья Северно-Ледовитого океана, дальневосточная – в северных морях Тихого океана.
Мясо наваги низкокалорийное, включают в рацион как диетический продукт. В ней мало мелких костей, поэтому можно давать детям. Из микроэлементов много йода, кобальта, хрома. Есть кальций, калий, сера, железо, фтор, никель, фосфор. Калорийность всего 68,5 ккал на 100 г. Белки составляют 15,1 г, жиры 0,9 г в 100 г продукта. Северные сорта чуть более калорийны и содержат больше белка, жиров. Витамины РР, В, Е участвуют в обменных процессах, улучшают работу нервной системы, защиту от инфекционных заболеваний.
Обычно рыбу навагу едят в жареном виде с головой или без нее. Разделывают прямо в замороженном виде. Так ее транспортируют от места вылова к потребителю. Вкусные блюда получаются, если к рыбе добавить овощи, пряности, травы. Можно запечь рыбу в фольге, сохранив таким образом все соки и нежную текстуру. Кости легко извлекаются, филе можно пустить для приготовления рыбных котлет, тефтелей.
В Extra Fish можно приобрести готовую продукцию – жареную навагу без головы. В Москве и Подольске компания осуществляет доставку рыбы наваги, других представителей рыб, морепродуктов, икры. Заказ можно осуществить по телефону или на сайте. Благодаря прямым поставкам, соблюдению технологий приготовления, хранения товары характеризуются высоким качеством. Купить рыбу навагу хочется снова и снова. К тому же цена выгодная по сравнению с другими предприятиями.